专业定位：本专业面向区域，尤其是广州地方经济管理、服务第一线，培养爱国、爱党、守法、有良好道德，厚基础、重应用、强技术，德智体美劳全面发展，具备较扎实的德语语言基本功，较宽广的知识面，一定的复合专业知识，较强的能力和较好的综合素质，具有创新精神和创业意识，能运用德语从事国际贸易或商务翻译的高素质应用型人才。
培养目标：本专业学生主要学习德语语音、词法、句法、篇章规范，接受听、说、读、写、译各项技能训练，以及国际贸易和商务翻译方面的基本知识和技能，具备用德语从事跨文化交际的实践能力，培养面向区域的高素质应用型人才。
培养规格：全日制本科四年，需修满170个学分，符合毕业资格的学生，毕业后将授予文学学士学位。培养要求分为思想道德素质要求、知识要求、能力要求、素质要求四个模块，具体如下：
（一）思想道德素质要求    
热爱祖国，拥护中国共产党的领导，以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观和习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，牢固树立社会主义核心价值观和正确的世界观、人生观，遵守国家法律法规，具有良好的道德修养。
（二）知识要求
（1）掌握思想政治理论课、大学语文、体育、大学生心理健康教育、军事理论教育、职业发展与就业指导等方面的知识。
（2）比较系统的掌握德语语法知识，认知词汇5000-6000个。
（3）比较系统的掌握与德语语言相关的文化、文学、语言学的基础知识。
（4）熟悉德语国家的国情，了解中国与德语国家的文化差异，掌握国际商务活动的基本礼仪，具有较强的跨文化意识。
（5）相关行业知识。国际贸易方向熟悉国际贸易和跨境电商交易基本流程，熟悉通行的国际商务规则和惯例，了解跨境电商平台、国际产权和国际物流知识。商务翻译方向掌握商务德语特定领域中的专业词汇以及口笔译技巧和策略，掌握商务德语翻译实践典型问题的解决办法。
（三）能力要求
（1）具有较强的德语语言运用能力，特别是写作能力、口语能力和商务能力。
（2）具备用德语从事跨文化交际的实践能力；具备一定的自主学习能力、批判性思维能力。
（3）掌握基本的计算机技能，能熟练使用计算机网络获取信息及处理相关业务。
（4）具备相关行业实践能力。国际贸易方向具备跨境电商平台操作、客户开发和维护、询盘和订单处理、网络营销和推广能力。商务翻译方向具备处理真实翻译委托的能力，能独立分析翻译委托的目的、可能存在的难点并解决问题。 
（5）具备良好的英语能力，能使用英语从事日常的交流活动。 
（四）素质要求
（1）具备高度的社会责任感，具备良好的人文素养、科学素养及职业素养。
（2）具有诚实守信、爱岗敬业的职业道德素养以及较强的法制观念。
（3）具备良好的人际沟通素质和团队合作素养。
（4）具备国际化视野和基本的创新精神及创业意识。
（5）具备良好的身体素质和心理素质。
就业前景：就职于各类德资企业以及外向型中资企业，从事商务翻译、行政管理、外经贸工作。学校与德国慕尼黑应用语言大学签订2+2.5学分互认项目，通过考试者可录取到慕尼黑应用语言大学留学，符合毕业条件的学生可同时获得双方高校学士学位，也可申请留在德国工作或申请攻读德国高校硕士研究生。　
课程体系：本专业课程共分为公共必修课、公共选修课、基础必修课、专业必修课、专业组选课、专业任选课、专项实践课和其他实践课八个类别，其中核心课程有基础德语、德语阅读、德语听力、德语口语、德语基础写作、德国国家概况、高级德语、德国文学概论、德语语言通论、学术论文写作与研究方法、笔译理论与实践、商务德语听说、跨文化交际、国际贸易实务（德）、商务德语翻译等。实践教学环节包括德语专业导学、德语听说实训、德语基础综合实训、商务德语口语实践、商务德语营销写作实践、跨境电商实训/商务德语翻译工作坊，以及毕业论文、毕业实习等。

师资队伍：本专业共有专任老师13名，主讲教师中，全部具有讲师以上专业技术职称或具有硕士及以上学位，并通过岗前培训，教师队伍专业结构、学缘结构、年龄结构合理。

教学条件：本专业配备多间多媒体课室，以供学生正常上课使用。同时还有1间语音室、1间德语文化情景室、1间多功能录播室，可承担商务德语听说、口译理论与实践、商务德语翻译、德语口语、跨文化交际等课程教学。